1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز امتیازی داده نشده!)
Loading...

نکات مهم و ضروری برای خرید و نگهداری آجیل شب عید

نکات اصلی برای خرید آجیل | مصرف آن شب عید

به همگان ثابت شده است که ایرانیان در مهمان‌نوازی زبانزد هستند، و با رسیدن عید همگی آماده می شویم تا به استقبال بهار و نوروز برویم،باید بگویم که عید یک بهانه است برای ارتباط و مهمانی رفتن و دید و بازدیدهایی که یکی از رسوم‌های ما هست، اغلب افراد لیستی غیر از انجام خانه تکانی برای عید تهیه می‌کنند، یکی از موارد این لیست خرید آجیل است. امروز نکاتی در مورد خرید آجیل به شما خواهیم داد.

 نکات خرید آجیل و مصرف در ایام نوروز

آیا آجیل‌ها فاسد شدنی است؟!

  • آجیل یا دانه‌های روغنی را به اندازه بخرید چون به دلیل روغن زیاد زود فاسد می‌شوند.

تست آجیل

  • حتماً قبل از خرید با خوردن چند تا از دانه‌ها از کیفیت آن‌ها مطمئن شوید.
  • بعضی از فروشگاه‌ها مستقیماً از کشاورزان آجیل می‌خرند، با کیفیت بالا اما شما باز هم قبل از خرید آجیل را تست کنید.
  • آجیل‌هایی که ترش مزه هستند یا بوی مطبوعی ندارند نخرید،زیرا که باعث بیماری می‌شود.
  • آجیل کم نمک بخرید، زیرا برای پنهان کردن ترش بودن آجیل به آن نمک می‌زنند، پس بهتر است آجیل خام بخرید.

نکات اصلی برای خرید آجیل | مصرف آن شب عید

ظروف نگه‌داری آجیل

  • آجیل باید در ظروف مخصوصی نگه‌داری شود. به همین علت در فروشگاه‌ها فروش، آجیل ظروف مخصوصی دارند.
  • بعد از خرید آجیل آن را در جای خنک مثل یخچال نگه‌دارید.
  • آجیل را در ظروف در بسته و در یخچال نگه‌دارید.
  • اگر بیش از اندازه خریده اید می‌توانید آن را به مدت سه ماه در فیریزر نگه‌داری کنید.

شستن آجیل

  • آجیل را خیس کنید. زیرا به علت اینکه آن را بو می‌دهند کیفیت آجیل از بین می‌رود. با شستن آن باعث می‌شوید آسیب کمتری به دندانهایتان وارد شود و اسیدی که در هنگام بو دادن به آن میزنند از بین می‌رود.
  • بعد از شستن آجیل، آنها را در یخچال یا فریزر نگه‌داری کنید تا ترش نشوند.
  • دانه‌هایی مثل بادام و فندق پوست سختی دارند به همین علت آنها باید ۲۴ ساعت خیسانده شوند.
  • گردو نرم است باید کمتر خیسانده شود حدود ۱۲ ساعت مناسب است.
  • دقت کنید بعد از خیساندن آجیل سریعاً مصرف شود. زیرا کیفیت آن‌ها زود از بین می‌رود.

طعم دار کردن آجیل

  • می‌توانید با کمی سلیقه آجیل خام خریداری شده‌تان را خودتان بو دهید، در فر یا در ظرفی روی شعله گاز، باید مراقب باشید تا نسوزد.
  • می‌توانید آجیل را با میوه‌های خشک مخلوط کنید تا تنقلات سالم‌تری داشته باشید.
  • می‌توانید این دانه‌ها را در سالادها استفاده کنید.
  • یا می‌توانید آجیل‌های خرد شد، را روی نان، کیک و… استفاده کنید.

نکات اصلی برای خرید آجیل | مصرف آن شب عید

با کانال تلگرام «هفت حوض» همراه شوید

این مطلب رو با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

print
برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel

ارسال یک پاسخ