1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (5 رای, میانگین: 3٫80 از 5)
Loading...

طرز تهیه سوپ جوانه گندم خوشمزه و پرخاصیت!

طرز تهیه سوپ جوانه گندمسوپ جوانه گندم از جمله سوپ های سرشار از خاصیت می باشد.

سوپ جوانه گندم مثل سالاد جوانه گندم، ماسک جوانه گندم و روغن این جوانه پرخاصیت با استفاده از جوانه گندم تهیه میشود. در ادامه با آشپزخانه وبسایت هفت حوض همراه شوید تا طرز تهیه سوپ جوانه گندم را به شما همراهان همیشگی آموزش دهیم.

جوانه گندم یکی از بهترین مواد غذایی در کل جهان است که شوربختانه به علت عدم اطلاع‌رسانی کافی، بسیاری از مردم درباره خواص حیرت انگیز آن چیزی نمی دانند و از این جوانه مفید و عالی غافل شده‌اند.

جهت تهیه انواع جوانه، از دانه غلات و حبوبات همچون:

گندم، عدس، لوبیا سفید، نخود، ماش و… حتی دانه‌هایی‌ مثل باقلا هم می‌شود استفاده کرد. جوانه‌ها را بیشتر به سالاد اضافه می‌کنند اما با خشک‌کردن و پودر‌‌‌کردن جوانه می‌توان آن را به انواع سوپ‌ها و آش نیز افزود.

طرز تهیه سوپ جوانه گندم
از پرمصرف‌ترین انواع جوانه، می توان به جوانه گندم اشاره کرد که سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامینA است.
ویتامین A موجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی، سرعت رشد کودکان، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو می شود.
از سوی دیگر مصرف جوانه گندم خستگی مفرط، ضعف و بی حالی را کاهش می‌دهد. ویتامین B1 موجود در جوانه گندم نیز، برای تعادل سیستم عصبی ضروری است.
همچنین جوانه گندم در رفع بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت هم می‌تواند مفید و مؤثر باشد.

به توصیه متخصصان:

کسانی که از سوء تغذیه رنج می‌برند یا منع استفاده از سبزی‌ها را دارند، می‌توانند با تهیه جوانه گندم و مصرف مداوم آن، از کمبود ویتامین‌ها و املاح معدنی طبیعی بدن جلوگیری کنند.

در ادامه شما را با طرز تهیه سوپ جوانه گندم خوشمزه و لذیذ آشنا می‌کنیم که طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه‌ دارد.

مواد لازم برای تهیه سوپ جوانه گندم:

جوانه گندم ۳ پیمانه
قارچ خردشده ۱ پیمانه
جوپرک ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
آب مرغ ۲ لیتر
سیر ۲-۳ حبه
پیاز ۱ عدد
گشنیز خردشده ۴-۵ قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق مرباخوری
نمک، فلفل، آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه سوپ جوانه گندم

طرز تهیه سوپ جوانه گندم:

  1. برای تهیه سوپ جوانه گندم ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و یا رنده بزنید و داخل تابه بریزید.
  2. سیر را هم رنده کنید و با مقداری کره تفت دهید.
  3. قارچ را ریز خرد کره و اضافه کنید.
  4. جوانه گندم را بعد از شستن داخل مواد قبلی ریخته و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
  5. آب مرغ یا گوشت را داخل قابلمه بریزید.
  6. در صورت تمایل می‌توانید مقداری بال و گردن مرغ را نیز با آب مرغ به سوپ اضافه کند و بعد از پخت، گوشت آن‌ها را از استخوان جدا کرده و داخل سوپ بریزید.
  7. جو پرک و بقیه مواد را نیز اضافه کنید و اجازه دهید مواد کمی بجوشند.
  8. بعد حرارت را کم کنید و کمی نمک و فلفل به سوپ بزنید.
  9. در آخرین مرحله، رب، گشنیز یا جعفری خردشده و آبلیمو اضافه کنید و یکی دو جوش که زد، از روی حرارت بردارید.

بعد‌از انجام کامل مراحل بالا، سوپ جوانه گندم خوشمزه، بسیار مقوی و سالم شما آماده است.

توصیه می‌کنیم حتما ماده مفیدی مانند جوانه گندم را به سبد غذایی خانواده خود وارد کنید و این سوپ خوشمزه را نیز امتحان کنید. امیدواریم از آموزش سوپ جوانه گندم لذت کافی را برده باشید.

با کانال تلگرام «هفت حوض» همراه شوید

این مطلب رو با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel

ارسال یک پاسخ