لایک خودکار, استفاده ایمن, کامنت خودکار, کاملا اتوماتیک, پشتیبانی کامل, آپدیت های رایگان, فالو و آنفالو خودکار, گردآوری افراد هدف, نصب سریع و استفاده آسان, کنترل کامل روی حساب اینستاگرام,
1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (4 رای, میانگین: 5٫00 از 5)
Loading...

طرز تهیه تارت مرغ و قارچ

طرز تهیه تارت مرغ و قارچ

تارت یک نوع شیرینی یا کیک است می‌توان تارت را با اندکی تغییرات و خلاقیت به یک نوع غذا یا پیش غذا تبدیل کرد، با ما همراه باشید با آموزش نوعی از غذا به اسم تارت مرغ و قارچ

طرز تهیه تارت مرغ و قارچ

مواد لازم برای خمیر تارت 

مواد لازم مقدار لازم
آرد  ۲۵۰ گرم 
زرده تخم مرغ  یک عدد 
کره سرد   ۱۲۵ گرم
 بکینگ پودر  یک قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خمیر تارت 

  1. ابتدا آرد را به همراه نمک، کره، فلفل و بکنیگ پودر در غذاساز به مدت دو دقیقه مخلوط کنید تا به شکل نان خرده‌شده بشود.
  2. ذر قدم دوم زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم تا خمیر جمع شود.
  3. در آخر خمیر را در پلاستیک می‌گذاریم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم.
  4. خمیر را در قالب قرار می‌دهیم با چنگال چند سوراخ می زنیم.
  5. در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه وسط قرار داده تا کمی طلایی شود.
  6. خمیر را از فر خارج کرده، می‌گذاریم کمی سرد شود.

مواد لازم برای داخل تارت 

مواد لازم مقدار لازم
سینه مرغ ریز خرد شده  ۲۰۰ گرم
قارچ خردشده ۲۰۰ گرم 
سیب زمینی متوسط ریز خرد شده یک عدد
ریحان و جعفری خرد شده دو قاشق سوپخوری
هویج ریز خرد شده ۱۰۰ گرم
زنجبیل  یک قاشق مرباخوری 
سیر  یک حبه
خامه ۱۰۰ گرم
روغن  به میزان لازم

طرز تهیه مواد میانی تارت 

  1. ابتدا سینه مرغ خرد شده را به همراه زنجبیل و سیر رنده شده از سه الی چهار ساعت قبل در دو قاشق روغن، نمک و فلفل سیاه قرار می دهیم، تا ترد و مزه دار شود.
  2. در گام دوم مرغ با روغن روی حرارت بالا تفت می دهیم تا رنگ آن برگردد.
  3. در قدم بعدی قارچ و هویج و سیب زمینی را می ریزیم، تفت داده
  4. در آخر خامه را ریخته و هم می زنیم تا نیم پز شوند و از روی حرارت برمی‌ داریم.

طرز تهیه تارت مرغ و قارچ

برای تهیه تارت مرغ و قارج بعد از خنک شدن خمیر تارت :

  1. ابتدا مواد میانی را درون خمیر می‌ریزیم.
  2. در قدم بعد از خمیر حصیرهایی درست کنید و روی تارت بگذارید.
  3. و با برس روی زرده تخم مرغ بمالید.
  4. دوباره در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بستگی به فرتان دارد قرار می دهیم  تا روی تارتان طلایی شود.

با کانال تلگرام «هفت حوض» همراه شوید

این مطلب رو با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

print
برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel

ارسال یک پاسخ

CLOSE
CLOSE