1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (هنوز امتیازی داده نشده!)
Loading...

دستور پخت انار پلو مخصوص شب یلدا

طرز پخت انار پلو

انار پلو خوشمزه طعمی جدید و جالب دارد

انار پلو خوش طعم و جدید برای طرفداران انار است، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه کنید. هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم خودش براى یلدا شام آماده مى‌کند.  شام  شب یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ ترین غذا‌هاى اقوام مختلف ایرانی است.

موادلازم

  • برنج : ۲ پیمانه
  • انار دون شده : یک و نیم پیمانه
  • خلال پسته: یک سوم پیمانه
  • گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه
  • پودر تخم گشنیز: یک قاشق مربا‌خوری
  • کشمش پلویی: نصف پیمانه
  • زعفران: به میزان لازم

طرز تهیه انار پلو

طرز تهیه

برای پخت انار پلو این غذای خوشمزه و لذیذ ابتدا برنج را با آب و نمک خیس کنید، سپس به روش معمولی آن را  آبکش نمایید.
سپس بقیه مواد لازم ( انار دون شده،خلال پسته،گشنیز تازه خرد شده،پودر تخم گشنیز،کشمش پلویی) را با همدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط اناربریزید و همینطور ادامه دهید تا آخر و در نهایت بگدارید برنج دم بکشد.
هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج بریزید و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
می توانید انار پلو را با مرغ سرخ کرده میل کنید.

با کانال تلگرام «هفت حوض» همراه شوید

این مطلب رو با دوستانتان به اشتراک بگذارید:

برای عضویت در کانال تلگرام وبسایت هفت حوض کلیک کنید - join to telegram channel

ارسال یک پاسخ